Gâteau facile et ricotta : toutes nos recettes

Name: Jetez votre dévolu sur nos recettes de gâteaux faciles à faire
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gâteau facile

Les enfants peuvent être inités à la pâtisserie dès le plus jeune âge avec des recettes de gâteaux faciles. Photo par RitaE de Pixabay

Que l'on soit débutant en pâtisserie ou qu'on dispose de peu de temps devant soi, il est toujours utile d'avoir à disposition une petite liste de gâteaux faciles à faire à la maison pour régaler toute la famille au goûter ou au dessert.

Et votre liste de gâteaux simples à faire risque de vite se remplir avec nos savoureuses recettes de fondant au chocolat, quatre-quart et autres moelleux aux fraises. Pas besoin de réaliser des chefs d'oeuvre pour faire le plein de gourmandise !

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Gâteau amandes ricotta sans farine

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux amandes et à la ricotta, sans farine et sans gluten. Il a une consistance humide qui fond dans la bouche. Elle ressemble à celle d'un cheesecake, avec tout ce fromage et la poudre d'amandes. On dirait un mix des consistances entre un cheesecake et un amandier.

Les amandes effilées apportent un peu de croquant et un goût torréfié agréable. En arrière-gout, on sent le citron. Bref, un gâteau bien gourmand et délicieux. Recette en vidéo.